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Gibt es induktionsfähige Tajines?

Ja, es gibt inzwischen auch Tajines, die induktionsfähig sind.

Geeignete Tajines für den Induktionsherd

  1. Der Hersteller Le Creuset gibt für seine Tajines explizit an, dass sie auch für Induktionskochplatten geeignet sind. Der Boden der Le Creuset Töpfe ist aus Gusseisen und nur der Deckel aus glasierter Keramik.
  2. Auch Brabantia hat induktionsfähige Tajines im Sortiment, wie beispielsweise dieses Modell*. Ebenfalls mit Bodenteil aus Gusseisen.
  3. Ein weiteres induktoinsgeeignetes Modell ist die BEKA Tajine.

Alternative: Tajine mit Adapterplatte für die Induktion

Tajine Induktion InfosFür die Tajines von Emile Henry gibt es spezielle Adapterplatten, die man dazwischen legen kann, um den Tajinetopf auf dem Induktionsherd zu nutzen.

Die Modelle von Emile Henry sind aus Spezialkeramik und in verschiedenen Topfgrößen erhältlich.