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Rezepte

Blog Rezepte 

Fekkas Rezept

02/05/202004/06/2020 Nadine

Fekkas (auch Fakkas) sind ein marokkanisches Gebäck, das ein bisschen mit Bisquits oder Cantuccini vergleichbar ist. Wir backen hier ein

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Baghrir
Blog Rezepte 

Baghrir Rezept (löchrige Pfannkuchen)

19/04/202003/06/2020 Nadine

Baghrir sind marokkanische Pfannkuchen aus einer Mischung von Gries und Mehl, die für ihre löchrige Oberfläche bekannt sind. Hier kommt

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Chermoula - Marokkanische Marinade
Blog Rezepte 

Chermoula – Marokkanische Marinade

13/03/202005/06/2020 Nadine

Chermoula ist eine würzige Kräutermarinade aus Koriander, Knoblauch, Olivenöl und weiteren Zutaten. Sie wird in Marokko und anderen Ländern Nordafrikas

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Marokkanischer Nachtisch
Blog Rezepte 

Orientalisches Orangendessert

15/02/202005/06/2020 Nadine

Hier kommt ein schnelles Rezept für ein orientalisch angehauchtes Dessert mit Orangen und Rosinen. Man kann es gut vorab zubereiten

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Marokkanisches Omelett
Blog Rezepte 

Marokkanisches Omelett mit Oliven

09/09/201905/06/2020 Nadine

Hier kommt ein Rezept für ein einfaches marokkanisches Omelett, das gerne zum Frühstück zubereitet wird. Trotz seiner Einfachheit bringt das

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Marokkanischer Nachtisch
Blog Rezepte 

Marokkanischer Nachtisch

29/08/201902/05/2020 Nadine

Ein typischer Nachtisch in Marokko ist frisches Obst. Bei dem warmen Klima in Nordafrika ist die Auswahl an frischen Früchten

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Zaalouk marokkanischer Auberginensalat
Blog Rezepte 

Zaalouk – marokkanischer Auberginensalat

20/08/201904/06/2020 Nadine

Zaalouk (oder Zalouk) ist ein marokkanischer Salat aus Auberginen und Tomaten. Die Bezeichnug als Auberginensalat ist vielleicht nicht die beste,

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Harcha Rezept
Blog Rezepte 

Harcha Rezept für marokkanisches Griesbrot

18/08/201904/06/2020 Nadine

Hier zeigen wir ein Harcha Rezept für marokkanisches Griesbrot, das in der Pfanne gebacken wird. Das Besondere bei diesem Brot

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Marokkanische Kekse Ghriba
Blog Rezepte 

Ghriba mit Kokos + Gries (Rezept)

31/05/201921/03/2020 Nadine

Ghriba (auch Ghoriba) sind marokkanische Plätzchen, die gerne zum Tee oder Kaffee gereicht werden. Es gibt sie in zahlreichen Varianten:

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Keftatajine Rezept
Blog Rezepte 

Kefta Tajine mit Gemüse

13/02/201902/01/2021 Nadine

Hier kommt ein Rezept für eine Kefta Tajine mit Gemüse in tomatiger Soße. Kefta sind so etwas wie die marokkanische

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Über den Blog

Hier findet ihr Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um den marokkanischen Kochtopf. Außerdem gibt es leckere Rezepte aus Marokko und Inspiration wie ihr euch orientalisches Flair in die Küche holen könnt. Wir wünschen euch viel Spaß beim Stöbern!

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