Marokkanisches Essen – Übersicht
Die Küche Marokkos ist geprägt von mediterranen, arabischen und afrikanischen Einflüssen. Daher ist marokkanisches Essen besonders vielfältig. Komm mit uns
WeiterlesenDie Küche Marokkos ist geprägt von mediterranen, arabischen und afrikanischen Einflüssen. Daher ist marokkanisches Essen besonders vielfältig. Komm mit uns
WeiterlesenKaktusfeigen sind die Früchte einer Kaktuspflanze. Sie werden daher auch als Kaktusfrucht bezeichnet. Wie schmeckt die Kaktusfeige? Das Fruchtfleisch der
WeiterlesenDatteltee ist eine orientalische Teesorte, die auf der Basis von Dattelfrüchten zubereitet wird. Besonders bekannt sind marokkanischer sowie ägyptischer Datteltee.
WeiterlesenDie Ernesto® Tajine ist recht günstiges Tajinemodell, das u.a. bei Lidl erhältlich ist. Dabei handelt es sich um einen Kochtopf
WeiterlesenMarokkanischer Minztee ist so etwas wie das Nationalgetränk des Landes. Es gibt in der Tat kaum einen Anlass, zu dem
WeiterlesenMarokkanische Gewürze wie Harissa, Ras el Hanout, Safran, Kreuzkümmel und Co. sind inzwischen weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Sie
WeiterlesenBeim Tajine Kochen ist einiges anders als man es aus der deutschen Küche kennt. Es ist aber nicht kompliziert und
WeiterlesenTangia (auch Tanjia) ist ein Gericht aus der Region Marrakesch in Marokko. Es handelt sich dabei um ein Fleischgericht, das
WeiterlesenTrockenobst, was ist das? Dabei handelt es sich, wie der Name bereits verrät, um ausgereifte Früchte, denen ein Großteil Feuchtigkeit
WeiterlesenSafran als Gewürz oder als Zutat beim Backen kennen viele. Safrantee hingegen ist hierzulande kaum bekannt. Der Gewürztee wird zum
Weiterlesen